Máslové sušenky
Doba přípravy: 30 minut
Doba pečení: 20 minut
Celkový čas: 50 minut
Porce: 12
Ingedience:
- 300 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 2 vejce ( nebo 1 velké)
- můžete přidat aroma ( dávám vanilkové a přidávám kůru z citronu)*
Postup
- Všechny suroviny smíchejte dohromady
- Těsto zabalte do folie a chlaďte min. hodinu
- Nyní rozválejte kus těsta na cca 0,5-1cm. Tvořítko (razítko) oprašte v mouce a obtiskněte na těsto. Poté použijte vykrajovátko.
- Pomocí špachtle s plochým okrajem nadzvedněte sušenku na připravený plech na pečení
- Pečte v troubě s teplotou 180 ° C po dobu 18 až 20 minut nebo dokud okraje nejsou lehce hnědé.
TIP:
- Razítka nezapomeňte před použitím oprášit v mouce.
- Těsto mějte také důkladně pomoučené.
- Nejlépe se razítkuje studené těsto! Zahřáté těsto se Vám bude přichytávat na Tvořítka!
- Pokud se Vám bude těsto přichýtavat, dejte ho na chvíli do lednice.
- Pokud se začne těsto trhat při válení ( příliš mouky), přidejte do těsta trochu mléka nebo vody a opět nechtě chvíli uležet v lednici.
- Pokud chcete zabránit lepení těsta na Tvořítko, vykrajujte přes mikrotenový sáček nebo fólii